如果口渴的話，飲哪種飲品最解渴？大多數都以為是水，但答案卻出人意料。根據蘇格蘭聖安德魯斯大學（Scotland's St. Andrews University）的一項研究，其實有幾項飲品比水更有效。

研究人員發現，雖然飲用食水能迅速補水，但是含有糖、脂肪或蛋白質的飲料補水效果更長久。你喝得越多，飲料從胃裡排空並被血流吸收的速度越快，從而稀釋體液，給你補水。最補水的飲品為牛奶，牛奶的補水功效比水更好。因為牛奶含有蛋白質、脂肪和乳糖，有助減慢液體胃裡排空的速度，延長補水的功效。加上牛奶含有鈉能像海綿一樣，讓身體留住水分，使尿液減少，所以牛奶是最補水的飲品。

其他飲料

果汁和汽水補水功效差，而且更會為身體帶來過多的糖分和熱量，啤酒和咖啡排在最後最後，啤酒含有的酒精有利尿作用，烈酒會讓人體脫水，咖啡亦有短期利尿作用，故此他們的補水排名排在後方。不過兩者的補水效果取決於攝入量，攝入超過 300 毫克的咖啡因（約兩至四杯咖啡），可能導致你失去過多水分，所以運動時飲用啤酒和咖啡需留意攝取量。